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Nos recettes faciles et gourmandes avec de la crème pralinée

La crème pralinée est une crème mousseline ou une crème pâtissière auxquelles on a ajouté de la pâte pralinée. Il s'agit d'une recette très simple et rapide à réaliser qui permettra de garnir certaines de vos pâtisseries préférées.

Paris-Brest, choux, éclairs, charlottes... Succès assuré auprès de vos invités avec ces desserts au bon goût de praliné !

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Nouveautés : des recettes de crème pralinée et de crème fouettée qui changent !

Charlotte - bavarois à la crème pralinée et gelée de framboises, groseilles
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un gâteau léger, fondant, digne d'un chef pâtissier, un dessert à cuisiner, pour les fêtes, les anniversaires, les réceptions. Une crème bavaroise parfumée au praliné fait maison. La charlotte est montée avec des biscuits à la cuillère imbibés de sirop de framboises au kirsch, un habillage crème chantilly et gelée de framboises et groseille.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture en inox
Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Eton mess
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Tangerine Zest Tangerine Zest
C’est un dessert d’origine anglaise, très frais, qui associe des meringues, de la crème fouettée, et des fraises fraîches et cuites en une compotée. J’alterne les différents ingrédients en couches.

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